Llevo más de 8 años viviendo en Estados Unidos y cuatro de ellos.

Me he dedicado a la repostería y si, como a todos
me fue muy difícil entender los ingredientes americanos, muchas pruebas y ajustes de recetas, noches de insomnio, frustraciones y ganas de dejarlo todo porque no me sentía segura.

Hoy les puedo decir que no soy una pastelera profesional, todo el conocimiento que hoy les comparto ha sido sobre mi ensayo y error hasta lograr obtener el sabor original de un producto tradicional. Desde el 2021 comencé a dar clases presenciales desde mi cocina en casa, he recibido más de 200 alumnos, a través de ellos me siento preparada para crear hoy esta academia online, con mucho esfuerzo
y amor por lo que hago, dejé la perfección a un lado trabajando con la humildad que me caracteriza, gracias hoy por estar aquí, creer en mí y ser parte de mi sueño.